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Tendances marché

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Le pré-paiement, une solution miracle contre le no-show ?

Le no-show (terme anglophone désignant le fait de ne pas se présenter à une réservation) semble être le cheval de bataille des restaurateurs ces derniers temps. Normal lorsqu’on imagine la perte sèche pour l’établissement qui Lire la suite…

Par Camille, il y a 2 années 20 avril 2018
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