Après avoir écouté le très chouette podcast de Matthieu Stefani sur le parcours de Nicolas Paciello, je me suis interrogée sur les liens entre communication, digital et pâtisserie. Et qui de mieux pour répondre à mes questions que Nicolas lui-même ? Bonjour Nicolas et merci de me recevoir dans le sublime Lire la suite…
La colère commence à gronder parmi les restaurateurs. Normal, ils ont vu leurs homologues hôteliers se faire souffler le marché de la réservation par les plateformes de réservation en ligne. Aujourd’hui, impossible pour un hôtel d’exister sans être référencé sur ces OTA. Dépendance, promotions forcées, impossibilité de fixer librement ses Lire la suite…
On constate depuis quelques années une explosion des commentaires et avis en ligne. Qu’ils soient positifs ou négatifs, il est capital d’y répondre pour montrer que vous tenez compte des remarques. Mais comment faire pour bien répondre à un avis en ligne ? 2018 : Des nouvelles obligations pour les Lire la suite…